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无人售货的最初模样与现如今的形式

发布时间:2018-09-17 15:25:55 | 649次浏览

在马云们的推动下,无人售货概念正在大行其道,大有横扫一切有人售货商业模式之势。然而很少有人注意到的是,无人零售的最初模式——自动售货机。

在过去20年的发展中一直处在不温不火的状态。中国自动售货机行业在2016年迎来自己的组织之后,第一个行业规范也正式出台。《中国自动售货机运营业务指导规范(试行)》已于近日获批。“包括经营范围、从业人员素质、食品卫生、运营商准入都有一定要求,”

业内人士告诉新金融观察记者:在新零售、无人店来势汹汹之下,传统的自动售货机行业坐不住了,是面对风口迎风而起还是被突然杀入的马云们打败?选择其实很简单。因为无人售货机这个行业终于要火起来了!

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有着近20年行业经验的李枢苇先生忍不住兴奋,当然这与马云这样的重量级人物布局无人店关系密切,之前大家都是默默无闻做自己的事情。在李枢苇先生的眼中,所谓无人店与自动售货机没有本质区别,就是多放几台售货机的问题,所有无人店的功能售货机都基本具备,而且更方便。你总不能在地铁站台开家店吧?售货机就可以。

体会了一把无人零售,发现就是个‘自动售货机+电子支付’的组合,即使业内人士也不得不承认的尴尬现实是,马云布局无人便利店之前,自动售货机虽然在中国有近20年的历史,却一直是不温不火的尴尬状态。“都觉得这个东西挺先进,但都做不大。”李枢苇先生介绍:在中国市场上自动售货机一般是销售饮料为主,甚至可以称作饮料售货机。

业内人士认为,目前受大数据经济及智能化浪潮影响,自动售货机已经处在零售业发展的风口浪尖,高速发展必须需要强有力的秩序支持,新出台的行业规范一定程度上解决了相关问题。

有数据显示,作为新兴业态之一,自动售货机业务在传统零售业整体表现不佳的状态下已取得了连续6年逆势快速增长的成绩。然而在高速增长的背后,此前行业也面临着多方面的挑战,特别是行业规范化管理方面,国内自动售货机行业存在着诸多的先天性不足。在全世界范围内,邻国日本是自动售货机覆盖范围最大的国家,无论是地铁、商场还是校园之内,自动售货机早已成为日本人生活中不可或缺的一部分。相比中国,日本自动售货机起步较早,目前在该领域积累了相当的市场和经验。

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日本电影《秋田深冬的自动售货机前》将这种自动售货机文化展现得淋漓尽致:在秋田港的一角,静静地矗立着一台自动售货机。这台出售乌冬面和荞麦面的售货机已有40年历史,累计销量超过40万碗。机器年久失修,面的味道越来越淡,但依旧吸引着形形色色的人来到这里……这台机器带给他们的不仅是一碗碗热腾腾的面条,还有一段段暖人心的记忆。在自动售货机发展成熟的欧洲,你会发现,60%售卖的是热饮,19%是传统冷饮,21%售卖饮料和零食。这其中,咖啡饮料占到热饮一半。甚至有人预测,未来咖啡自动售货机将会与传统咖啡馆、星巴克类一起成为咖啡经营的三大主流方式。

这些年自动售货机为什么没能在中国火起来?经济发展程度是最根本原因,其他如支付方式、运营管理、消费习惯都是依附在这个大的背景下的。李枢苇先生告诉记者:“现在到时候了。”假设一台售货机每天卖掉300元货物,相当于60-70瓶饮料,结算各种成本之后,一台自动售货机每月可以盈利1500元左右,新金融观察记者了解,在昆明,可以售卖蔬菜的自动售货机正在开始进驻。茄子、辣椒、土豆加上各种水果,自动售货机里吐出来的不再是传统的饮料。目前在国内的许多地方,智能售货机并未普及开,需要很长的路要走,这可能是天大的机遇!


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